INTERVIEW - Voedingsdeficiëntie of vitaminegebrek?
Anne Vandegaart, onze apotheker-expert in farmaceutische verzorging bij Multipharma, legt uit hoe je het verschil kunt zien tussen een vitaminedeficiëntie en vitaminetekort.
In de westerse samenleving hebben maar weinig mensen een totaal gebrek aan voedsel. Aan de andere kant hebben velen van ons een tekort aan vitamines en andere voedingsstoffen.
Wat is een voedingsdeficiëntie en waardoor wordt het veroorzaakt?
De meeste vitamines worden geleverd door onze voeding. Een weinig gevarieerd en onevenwichtig dieet kan leiden tot een voedingsdeficiëntie vooral voor wateroplosbare vitamines zoals B en C, omdat deze niet door ons lichaam kunnen worden opgeslagen. Vegetariërs die geen dierlijke eiwitten consumeren, kunnen bijvoorbeeld een tekort aan vitamine B12 hebben.
Daarnaast kunnen vitaminetekorten voorkomen bij mensen die een bariatrische operatie hebben ondergaan, te veel alcohol drinken of roken. Zo hebben rokers een tekort aan vitamine C. Gelukkig zijn voedingsdeficiënties relatief zeldzaam in onze ontwikkelde landen, behalve in het geval van vitamine D, dat zonlicht nodig heeft om aangemaakt te worden.
In België heeft de meerderheid van de bevolking, vooral ouderen, een tekort aan vitamine D.
Wat is het verschil tussen een vitaminedeficiëntie en een gebrek aan vitaminen?
Vitamines zijn elementen die ervoor zorgen dat het lichaam en de chemische reacties die er plaatsvinden, optimaal functioneren. Een vitaminedeficiëntie kan daarom ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid. Een gebrek aan bepaalde vitamines zou een factor kunnen zijn bij het ontstaan van ziekten, maar er is momenteel weinig wetenschappelijk bewijs om daar helemaal zeker van te zijn... Het verschil tussen een vitaminedeficiëntie en een gebrek aan vitaminen kan alleen worden bepaald door een bloedtest of op basis van bepaalde symptomen.
Hoe herken je de tekenen van een tekort aan vitamine B12, vitamine C, magnesium of ijzer?
Alleen een zeer grondig bloedonderzoek op voorschrift van een arts kan een definitief tekort vaststellen. Het is dus belangrijk om op deze vroege tekenen te letten om gezondheidsgevolgen te voorkomen:
Vitamine B12
Tintelingen in de handen, vermoeidheid, mentale verwarring.
Laatste advies van Anne, Multipharma-apotheker
Raadpleeg jouw arts in geval van ongewone vermoeidheid of bepaalde tekenen van een totaal of een gedeeltelijk vitaminetekort. In beide gevallen kan jouw Multipharma-apotheker advies geven over een specifieke vitaminekuur of voedingssupplementen.
Wat zijn de symptomen van en ijzertekort?
