Fosfatidylserine is sterk geconcentreerd in het brein en zenuwstelstel en is noodzakelijk vooralle cellen in het lichaam. Het speelt een rol in de celmembranen, waardoor deze vloeibaar en stabiel blijven. Fosfatidylserine verhoogt de concentratie en ondersteunt de hersenfuncties bij het opnemen en verwerken van informatie.