Valeurs nutritionnelles
Par 100g de poudre
Par 100 ml préparé
% VNR*
Énergie
kJ/kcal
2087/499
279/67
Matières grasses
g
24
3,2
- dont acides gras saturés
g
5,7
0,77
DHA
mg
125
16,8
Glucides
g
58
7,9
- dont sucres
g
43
5,8
- dont amidon
g
15
2,0
Fibres alimentaires
g
2,9
0,39
Protéines
g
10
1,3
Vitamines
Vitamine A
µg
420
56,5
14 %
Vitamine D
µg
12
1,7
24 %
Vitamine E
mg
10
1,4
28 %
Vitamine K
µg
36
4,8
40 %
Vitamine C
mg
80
11
24 %
Thiamine (B1)
mg
0,55
0,074
15 %
Riboflavine (B2)
mg
1,1
0,15
21 %
Niacine (PP)
mg
4,2
0,57
8 %
Vitamine B6
mg
0,32
0,043
6 %
Acide folique
µg
140
18,8
15 %
Vitamine B12
µg
1,3
0,18
22 %
Biotine
µg
14
1,9
19 %
Acide pantothénique
mg
4,0
0,54
18 %
Minéraux
Sodium
mg
180
24,2
6 %
Potassium
mg
560
75,3
8 %
Chlorure
mg
350
47,1
9 %
Calcium
mg
540
72,6
13 %
Phosphore
mg
300
40,3
7 %
Magnésium
mg
52
7,0
9 %
Fer
mg
6,0
0,81
10 %
Zinc
mg
3,7
0,50
10 %
Cuivre
µg
0,40
0,054
11 %
Manganèse
mg
0,18
0,024
2 %
Fluorure
µg
< 060
< 0,0081
Sélénium
mg
27
3,6
18 %
Iode
mg
104
14,0
17 %
*% des valeurs nutritionnelles de référence