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La lactoferrine est une glycoprotéine liant le fer qui est également responsable du transport du fer. Il fait partie de notre système immunitaire inné et est présent naturellement dans le lait et la salive, les larmes, les muqueuses de la cavité nasale, les voies respiratoires, les sucs pancréatiques et le tractus gastro-intestinal. Il est présent en concentrations élevées dans le colostrum du lait maternel, soit 2 000 mg/L. La lactoferrine est considérée comme un élément important de la biodéfense, non seulement pour les nourrissons (via le lait maternel) mais pour tous les groupes d'âge. Cette Lactoferrine contient 95 % de lactoferrine pure et est exempte de LPS (lipopolysaccharides). Publications scientifiques : 1.Chang R, Ng TB, Sun WZ. Lactoferrine comme traitement préventif et complémentaire potentiel du COVID-19. Agents antimicrobiens Int J. 2020 septembre;56(3):106118. Doi : 10.1016/j.ijantimicag.2020.106118. Publication en ligne le 30 juillet 2020. PMID : 32738305 ; PMCID : PMC7390755. 2.Kell DB, Heyden EL, Pretorius E. La biologie de la lactoferrine, une protéine liant le fer qui peut aider à se défendre contre les virus et les bactéries. Immunol avant. 28 mai 2020;11:1221. Doi : 10.3389/fimmu.2020.01221. PMID : 32574271 ; PMCID : PMC7271924. 3.Legrand D. Présentation de la lactoferrine en tant que modulateur immunitaire naturel. J Pédiatrique. Juin 2016 ; 173 Suppl : S10-5. Doi : 10.1016/j.jpeds.2016.02.071. PMID : 27234406.