Valeurs Nutritionnelles
Par 100 g de poudre
Par 100 ml préparé
Énergie
kJ/kcal
2146/513
280/67
Matières grasses
g
26
3,4
- dont acides gras saturés
g
10
1,3
Glucides
g
59
7,8
- dont sucres
g
44
5,8
- Amidon
g
15
2
Fibres alimentaires
g
2,9
0,38
- GOS
g
2,6
0,34
- FOS
g
0,29
0,04
Protéines
g
9,5
1,2
Zout
g
0,38
0,05
Vitamines
Vitamine A
µg
560
73,1
Vitamine D
µg
6,8
0,89
Vitamine E
mg
6,9
0,9
Vitamine K
µg
42
5,5
Vitamine C
mg
90
12
Thiamine (B1)
mg
0,6
0,078
Riboflavine (B2)
mg
1
0,13
Niacine (PP)
mg
4
0,52
Acide pantothénique
mg
3,6
0,47
Vitamine B6
mg
0,33
0,043
Biotine
µg
12
1,5
Acide folique
µg
70
9,14
Vitamine B12
µg
1
0,13
Minéraux
Sodium
mg
150
20
Calcium
mg
320
41,8
Potassium
mg
435
56,8
Chlorure
mg
320
41,8
Phosphore
mg
185
24,1
Magnésium
mg
50
6,53
Manganèse
mg
0,13
0,016
Fluorure
mg
<0,060
<0,0078
Sélénium
µg
15
1,9
Fer
mg
5,2
0,68
Iode
µg
120
15,7
Cuivre
mg
0,37
0,048
Zinc
mg
5,4
0,7
Choline
mg
60
7,8
Inositol
mg
55
7,2
Taurine
mg
32
4,2
Carnitine
mg
7
0,91